Jak jeść latem, aby zachować formę

Nie głoduj

Aby zachować zdrowy żołądek, nie dopuszczaj do długich przerw między posiłkami. Jeśli nic nie jesz przez dłuższy czas, w żołądku wytwarza się duża ilość soku żołądkowego, powodując korozję ścian narządu.

Dietę wybieraj racjonalnie. Należy zrozumieć, że duża ilość smażonych, tłustych, wędzonych i pikantnych potraw jest szkodliwa dla żołądka. Dlatego, jeśli dieta ich nie ogranicza, jest mało prawdopodobne, aby przydała się Twojemu organizmowi. Ponadto w odpowiedniej diecie nie może być miejsca na tłuste wypieki (pączki, torty), alkohol i napoje gazowane: oprócz oczywistego uszkodzenia żołądka, często powodują zgagę.

Rzuć palenie. Samo palenie, nawet jeśli prawidłowo się odżywiasz podczas diety, może powodować problemy żołądkowe. Toksyczne substancje z dymu tytoniowego podrażniają błonę śluzową, a nikotyna zwiększa kwasowość żołądka, co prowadzi do uszkodzenia jego ścian i naczyń krwionośnych (podobnie jak w innych narządach). Palenie na pusty żołądek jest szczególnie niebezpieczne.

Gotowanie zdrowych i smacznych posiłków

Koktajle, zupy, lekkie sałatki i płatki zbożowe są zdrowe i pomagają szybko uzyskać formę. Oto kilka ciekawych letnich przepisów.

Koktajl z marchwi, jabłka i awokado

Weź 250 gramów marchwi i jabłek i wyciśnij z nich sok. Sok wlej do blendera, dodaj miąższ z połowy awokado, szczyptę kurkumy i ubij. Koktajl jest gotowy!

Doskonale syci dzięki obecności awokado, chociaż zawiera minimum kalorii. Kurkumina, która jest częścią kurkumy, spowalnia odkładanie się tkanki tłuszczowej i przyspiesza metabolizm.

Zupa z jagnięciny i fasoli

• Opłukać funt jagnięciny i pokroić na kawałki.
• Wlej 1-2 łyżki oleju roślinnego do wolnowaru i włóż do niego mięso.
• Pokrój dwa ziemniaki i marchewkę na małe kawałki, dodaj posiekaną cebulę i 2-4 posiekane ząbki czosnku.
• Załaduj składniki do wolnowaru, dodaj 100 gramów fasoli i posyp suszonym rozmarynem (1-2 szczypty). Napełnij jedzenie wodą.
• W trybie „Gulasz” gotuj przez 1 godzinę, następnie dodaj 2-3 grubo pokrojone pomidory, 1-2 liście laurowe i mielony pieprz do smaku. Gotuj jeszcze 20 minut.

Ta sycąca zupa może zastąpić pełnowartościowy posiłek, gwarantując jednocześnie lekkość dla organizmu: zupą zjadamy mniej kalorii i spalamy tyle samo, co przy obfitych drugich daniach. Jagnięcina jest lekkostrawna, zawiera mało cholesterolu, za to jest bogata w żelazo i fluor.

Sałatka z kopru włoskiego z dressingiem imbirowym

• Wymieszaj 50g octu i 40g cukru, zagotuj i ostudź, dodaj 30g oliwy z oliwek i skórkę z limonki do smaku – będzie to sos sałatkowy.
• Pokrój obrany koper włoski (30 g) i łodygę selera (15 g) na cienkie kawałki. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić sosem.

Koper włoski, łodyga selera naciowego i pomarańcza są anty-rekordami pod względem kaloryczności, a pod względem ilości witamin i przydatnych mikroelementów są po prostu mistrzami. Świetna przekąska na każdy dzień!

Dietetyczna kasza jaglana z owocami

• Wlej wodę do rondelka i dodaj kaszę jaglaną w stosunku 3 do 1. Jak tylko woda się zagotuje, musisz spuścić wodę, dodać czystą i ponownie postawić na kuchence.
• Po zagotowaniu gotuj przez 5 minut na średnim ogniu. Następnie dodać łyżkę miodu i wymieszać. Możesz podawać owsiankę z dowolnymi jagodami i owocami. Najsmaczniejsza dietetyczna owsianka jest gotowa!

Kasza jaglana jest bogata w białko i pomaga szybko trawić pokarm, dzięki czemu świetnie nadaje się na obfite śniadanie.