sob.. lip 13th, 2024

Klasyczny przepis na burgera to dwie bułki pszenne z pasztecikiem wołowym pomiędzy, warzywami, zielonymi liśćmi i sosem. Teraz jest tak wiele sposobów ich przyrządzenia, że istnieje odpowiednia opcja nawet dla wyrafinowanych smakoszy. Gotuj burgery w nowy sposób, niech przekąska zamieni się w prawdziwą przyjemność.

Burger z owocami morza i awokado

Burger z awokado z owocami morza

Burgery z owoców morza są dość popularne. Do gotowania często używa się krewetek. Chcesz ugotować prawdziwie wykwintne danie? Następnie nie bierz krewetek, ale mięso kraba. W połączeniu z awokado daje niesamowity delikatny smak. Aby uzyskać bardziej satysfakcjonujący posiłek, owoce morza można połączyć z kotletem z kurczaka.

Składniki:

  • bułka,
  • pół awokado i pół pomidora
  • 50-70 g gotowanego mięsa kraba
  • 1-2 łyżeczki sok z cytryny.
  • ćwierć czerwonej cebuli,
  • 1-2 łyżki. l. miękki ser śmietankowy,
  • gałązka pietruszki,
  • papryka.

Jak gotować?

  1. Mięso kraba, cebulę, pomidora i awokado pokroić w cienkie krążki.
  2. Połącz ser z sokiem z cytryny. Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i paprykę do smaku. Wymieszaj lub zmiksuj blenderem.
  3. Jedną bułkę posmarować sosem serowym. Na wierzchu połóż owoce morza, awokado, pomidory i cebulę. Przykryj burgera kolejnym kawałkiem chleba.

Burger z wiśniami i brie

Połączenie pikantnego sera brie i pikantnych pieczonych wiśni będzie prawdziwą gastronomiczną ucztą dla miłośników kuchni francuskiej. Przepisy z tak oryginalnym połączeniem produktów są popularne we Francji.

Do gotowania potrzebne są świeże wiśnie. Alternatywnie możesz użyć suszonych jagód. Zamiast sera brie dopuszczalne jest wprowadzenie do receptury innych rodzajów sera pleśniowego – na przykład Roquefort, Camembert lub Gorgonzola. Ale powinieneś wziąć sfermentowany produkt mleczny z pleśnią, ponieważ twarde sery nie dają takiego połączenia smakowego z wiśniami.

Składniki:

  • 4 bułki z sezamem,
  • 250-300 g mielonego kurczaka,
  • 150 g wiśni
  • 150 g sera brie
  • żółtko jajka,
  • 1 st. l. sok z cytryny,
  • 2 st. l. masło,
  • 2 st. l. mąka,
  • po 50 ml czerwonego wina i świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
  • 1/2 łyżeczki każda skrobia, cynamon i czarny pieprz,
  • pół cebuli
  • pęczek rukoli

Jak gotować?

  1. Jagody opłucz, usuń gniazda nasienne, pokrój na połówki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku przez około 15 minut. w 220°C.
  2. W głębokiej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, pieprz, żółtko i mąkę. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Mięso mielone solimy do smaku, formujemy z niego 2 kotlety, smażymy na oleju lub gotujemy na podwójnym kotle.
  3. Ser grubo zetrzyj lub pokrój w cienkie plasterki.
  4. W rondlu połącz olej, sok pomarańczowy i cytrynowy, wino i cynamon. Niech mieszanina się zagotuje, następnie dodaj skrobię, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut. Dodać wiśnie, wymieszać po 1-2 minutach. zdejmij rondel z kuchenki.
  5. Pokrój chleb na pół. Połóż warstwę rukoli na dwóch bułkach. Dalej są klopsiki i ser. Wszystko skropić sosem wiśniowym. Przykryj burgera górnymi bułeczkami.

Prosty przepis na pikantnego burgera w stylu azjatyckim

Łatwy przepis na pikantnego burgera w stylu azjatyckim

Wielbiciele pikantnych dań mogą ugotować burgera z krewetkami, kurczakiem, suszoną papryką i pikantnymi ziołami. Pyszna przekąska w stylu azjatyckim!

Ostrość potrawy można zmieniać samodzielnie. Na przykład dodaj do sosu papryczki chilli lub posiekany imbir. Krewetki marynujemy przed smażeniem w pikantnej marynacie na bazie sosu sojowego i octu winnego.

Składniki:

  • 4 bułki,
  • 100 g dużych krewetek i filetów z kurczaka,
  • 2-3 łyżki. l. kwaśna śmietana,
  • 1 st. l. musztarda,
  • ząbek czosnku
  • suszona papryka,
  • sałata,
  • gałązka mięty i bazylii,
  • sezam

Jak gotować?

  1. Krewetki ugotować, obrać, podsmażyć na oleju z drobno posiekanym czosnkiem.
  2. Kurczaka ugotować, pokroić w cienkie paski.
  3. Pokrój suszoną paprykę w duże plasterki.
  4. Połącz śmietanę i musztardę. Sos można doprawić do smaku ulubionymi przyprawami.
  5. Pokrój bułki wzdłuż na pół. Posmaruj dwa z nich sosem musztardowym. Posypać sezamem do smaku, ułożyć sałatę, plastry kurczaka i krewetek, suszoną paprykę. Przykryj burgery górnymi bułeczkami.

Burger z indykiem i karmelizowaną cebulą

Przepisy na sałatki i przystawki z karmelizowaną cebulą cieszą się popularnością wśród smakoszy. Gotowe danie nabiera niepowtarzalnego korzenno-słodkiego smaku i aromatu. Zrób tego burgera.

Wszystkie przepisy z karmelizowaną cebulą różnią się tym, że przetwarzanie cebuli zajmuje dużo czasu. Ale wynik jest zdecydowanie tego wart.

Składniki:

  • 2 rolki,
  • 250 g mielonego indyka,
  • jajko
  • duża cebula,
  • 50-70 g sera,
  • ogórek kiszony
  • 2 łyżeczki solanka z ogórków kiszonych,
  • 2 łyżki. l. musztarda i kwaśna śmietana
  • czarny pieprz i papryka.

Jak gotować?

  1. Mięso mielone wymieszać z jajkiem, solą i pieprzem do smaku, wymieszać. Z masy uformować klopsiki. Usmaż je, uprzednio obtaczając w mące lub bułce tartej.
  2. Cebulę obrać, pokroić w krążki lub półpierścienie. Smaż na małym ogniu na maśle lub oleju roślinnym przez około 20-30 minut. Nie zapomnij o ciągłym mieszaniu. Stopniowo cebula nabierze pięknego karmelowego odcienia. Pod sam koniec smażenia możesz zwiększyć ogień na kilka minut, dodać do cebuli miód, paprykę i czarny pieprz do smaku. Wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia.
  3. Przygotować sos – połączyć śmietanę i musztardę, drobno pokrojone ogórki i ogórek kiszony.
  4. Ser pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na grubej tarce.
  5. Pokrój bułki na połówki. Posmaruj dwa z nich sosem. Posyp serem, pasztecikiem i karmelizowaną cebulą. Przykryj burgera drugą bułką.

Burger z bakłażana na dietetyczną przekąskę

Soczysty burger z bakłażana to nie lada gratka dla wegetarian i osób dbających o sylwetkę. To świetny sposób na urozmaicenie menu pożywną przekąską. Bakłażan w połączeniu z rodzynkami nadaje gotowemu daniu oryginalny lekko słodki posmak. Ten burger można opcjonalnie uzupełnić dowolnymi świeżymi warzywami do smaku.

Składniki:

  • 4 rolki,
  • bakłażan,
  • 4 jajka
  • po 50 g rodzynek i obranych orzeszków pinii,
  • 70 g twardego sera
  • 150 ml jogurtu,
  • 100 g zielonego groszku z puszki
  • bułka tarta.

Jak gotować?

  1. Rodzynki 15-20 min. moczyć w ciepłej wodzie.
  2. Grubo zetrzyj ser.
  3. Orzechy lekko uprażyć na patelni.
  4. Bakłażana obieramy, kroimy w koła, pieczemy w piekarniku na złoty kolor. Następnie schłodź. Blenderem zmiksować razem z orzeszkami pinii i groszkiem. Z mielonych warzyw uformować dwa klopsiki. Każdą obtaczamy najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć.
  5. Pokrój bułki na połówki. Dwie z nich posmarować jogurtem. Posyp rodzynkami i tartym serem, kotlet. „Złóż” burgera, przykrywając nadzienie drugą bułką.

Przeczytaj także:
Skręcenie stawu skokowego drętwienie
Być, a nie wydawać się, dlaczego nie możesz uwierzyć w piękny obraz w sieciach społecznościowych
Żele do nóg na żylaki
Dlaczego zdrowe odżywianie jest ważne dla człowieka
O mój bob, fryzura Jackie Kennedy jest znowu w modzie, ale z zastrzeżeniami
Zwyrodnienie stawu skokowego metody leczenia
Bol stawu biodrowego i uda
Plastry na odchudzanie sliminazer cena
Laserowe usuwanie zylakow rzeszow
Operacyjne usuwanie zylakow nog
Hit tygodnia Armen Zakharyan, odżywka do włosów Un.Tangled Kevina Murphy’ego
„Viagra” przedłuża życie „rdzeni”.
Nie możesz się teraz zrelaksować, McKinsey odkrył, że świat i biznes potrzebują bohaterów ze stalowymi nerwami i krytycznego myślenia
Jak pic siemię lniane na odchudzanie
Leki przeczyszczające na odchudzanie
Lista kontrolna zgodności, zadaj swojemu mężczyźnie te 10 pytań
Bodylift, jak wykonuje się chirurgiczny lifting ciała, czyli torsoplastykę
Dieta i trening dla ektomorfika
Jak wyglądać lepiej wiosną, porady ekspertów od urody
Zakrzepica a cisnienie