pon.. maj 20th, 2024

Dietetycy udowodnili, że dla zdrowia ważny jest nie tylko dobór odpowiednich pokarmów, ale także ułożenie posiłków o określonej porze: np. jeśli jesz obiad nie później niż o 15.00, łatwiej jest zrzucić zbędne kilogramy. Dziś na lunch przygotujemy pyszne danie – kurczaka z korniszonami według autorskiego przepisu szefa kuchni! Życzymy smacznego i czasu na lunch do 15.00!

Jak przydatne jest mięso z kurczaka?

Mięso z kurczaka z ogórków jest lekkostrawne i zawiera mało tłuszczu. Zawiera dużo białka, fosforu, witamin A, B, E. Mięso z kurczaka wspomaga nawet układ nerwowy ze względu na zawartość w nim aminokwasu glutaminy. Rosół z kurczaka jest przydatny przy problemach z układem pokarmowym. Do mięs wybraliśmy sos pomidorowy – jest dużo lżejszy niż sosy śmietanowe. Kolejnym plusem jest to, że po ugotowaniu ilość likopenu w pomidorach wzrasta, a likopen jest silnym przeciwutleniaczem.

Ogórek z kurczaka z sosem

  • 1 korniszon z kurczaka
  • Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka
  • 2 st. l. oliwa z oliwek
  • 2 czerwone papryki
  • Filiżanka pomidorów we własnym soku
  • 1 cebula
  • Ząbek czosnku
  • Gałązki tymianku i rozmarynu
  • 2 st. l. kochanie
  • 1 pomarańcza
  • Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie z oliwek.
  • Ząbek czosnku drobno posiekać i dodać do cebuli razem z tymiankiem i rozmarynem.
  • Dodać upieczoną wcześniej obraną paprykę, pomidory w sosie własnym, sól i pieprz i gotować 10 minut.
  • W czasie gdy sos się gotuje, przygotuj polewę na kurczaka: dodaj sok pomarańczowy do miodu i wymieszaj.
  • Sos jest gotowy, czas posiekać go w robocie kuchennym lub blenderze i przetrzeć przez sito.
  • Jeśli sos jest rzadki, możesz go zredukować, aby usunąć nadmiar wilgoci i uzyskać bardziej kremową konsystencję.
  • Kurczaka smażymy z jednej strony (wcześniej musi być zamarynowany z papryką, czerwoną papryką i oliwą z oliwek).
  • Odwróć kurczaka, posmaruj wierzch sosem miodowo-pomarańczowym i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.
  • Wszystko gotowe, na talerz nałóż kilka łyżek sosu pomidorowo-paprykowego, teraz kurczak i polej sosem.
  • Ozdabiamy danie ziołami i suszonymi pomidorami.

Smacznego!


Przeczytaj także:
Rozrusznik serca i leczenie stomatologiczne, opinia dentysty
Co to jest sliminazer
Dlaczego występuje trądzik
Kręgi pod oczami jako objaw choroby
Czy chodzenie coś daje
Jakie masci na zylaki
Powiedz mi doktorze…
metabolizm tłuszczów, insulina
Zielone smoothie detox
Aloes odchudzanie efekty
13 sztuczek z eyelinerem
Kortyzol, co to za hormon
Bolące kolano od biegania
To tylko chemia niż miłość jest jak narkotyk
Komórki macierzyste na stawy kolanowe
Ciężkie dni menstruacyjne, jak miesiączka „łamie” organizm
Ćwiczenia na schudnięcie z rąk
Zwichnięcie kostki boli
Sok z kapusty kiszonej odchudzanie
Co robic zeby nie miec zylakow